随着人们消费观念的变化，葡萄酒正成为人们餐桌上的新宠。国际权威机构发布的一份最新报告显示，我国的葡萄酒生产与消费同步增长，每年增长率在20%以上，自2005年，我国首次跻身全球十大葡萄酒市场。未来，中国还将保持在前十名之列。国际葡萄酒研究权威机构“国际葡萄酒及烈酒博览会”/国际葡萄酒及烈酒研究所近日在北京发布了其最新的研究报告——“全球葡萄酒及烈酒市场2010年展望”。这份研究报告表明，全球葡萄酒市场生产以及消费格局将发生微妙的改变：法国的霸主地位将受到强大对手的挑战；而作为消费市场，中国将吸引更多国际葡萄酒商的目光。中国是亚洲领先的葡萄酒生产国，2005年中国生产了3.85亿升葡萄酒。2004到2005年间，中国的葡萄酒消费量增长了13.06%，达到4.232亿升，成为全球十大低度无泡葡萄酒的消费国。据这份研究报告，2005到2010年，我国葡萄酒的消费量将继续增长35.44%。2001到2010年10年间，消费量将增长65.52%，比全球总增长速度快6.5倍。尽管如此，我国的消费额并不抢眼，未进入前十名。原因是，中国目前的市场还比较低端，消费量最大的是价格在五美元/瓶以下的葡萄酒。报告显示，2005年中国低度无泡葡萄酒总消费量的80%为红葡萄酒。然而从2001到2005年，占总消费量19%的白葡萄酒增长了36.91%，并将在2005到2010年间继续增长64.57%。与此同时，占2005年总消费量1%的桃红葡萄酒将增长36.59%。2001到2010年，中国低度无泡葡萄酒的零售额将增长95.17%，从8.48亿美元增长至16.55亿美元。法国是我国第一大进口葡萄酒供应国。2001到2005年，法国销往中国的葡萄酒增长了55.73%，占总进口金额的40%。所有供应中国市场的国家都在增加发货量，尤其是澳大利亚和智利产的葡萄酒同期分别增长了68.96%和60%。
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